首页 > 肥牛金针菇的做法
具体需要以下步骤： 1、准备食材：肥牛250g，金针菇250g，葱姜蒜适量，红绿辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，盐、味精、鸡精适量，香葱碎、白芝麻少许。 2、金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。 3、肥牛焯烫一分钟捞出备用。 4、葱姜蒜切片，红绿椒切圈。 5、葱姜蒜辣椒爆香，下入金针菇翻炒均匀。 6、加入生抽、蚝油翻炒均匀。 7、加水大火烧开。 8、下牛肉再煮2分钟。 9、加盐、味精...
