豇豆角怎么淹好吃
-
豇豆角的腌制方法
1、原料：嫩豇豆若干、盐、冷水（最好是冬天的雪花水）。2、将豇豆去头尾洗净。3、将洗净后的豇豆晾干，并放在太阳下晒一天（可防止腌制过程中豇豆出水，变软）。4、取适量水加入食用盐，尽量多加盐，盐放少了不仅会导致豆角变酸，还容易导致豆角变质腐烂。5、将豆角放入盐水中，如果用缸腌制，豆角上要压上鹅卵石，越重越好，如果是用比较小的瓶腌制，则尽量将瓶塞满。6、将缸或者瓶放在阴凉的地方...
-
豇豆角怎么腌制好吃
1、准备用料。豇豆、盐、消毒的瓶子。2、首先把豇豆洗净晾干水分。3、然后去蒂改刀把豇豆成小段。4、然后加盐调味，盐量可根据菜多少调整。5、接着搅拌均匀装入消毒后的瓶子里。6、最后封盖放入阴凉地方即可...