首页 > 红糖开花馒头
红糖开花馒头的做法： 1、红糖80克用热水冲开； 2、然后将红糖水倒在称好600克面粉和6克酵母的厨师机内胆里； 3、用机器和面5分钟； 4、揉成团盖上湿布发酵； 5、发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，加入适量小苏打； 6、继续用机器揉几分钟； 7、拿出来搓长条； 8、直接揪剂子，揪好的剂子揪的那面冲上放蒸纸上； 9、放进要开的锅里盖盖子大火开锅后蒸20分钟，关火后焖3分钟开盖子即可...
