茄子盒子的做法
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茄子盒子的家常做法
1、茄子去皮切成蛤蟆嘴片状，将肉倒进碗里，将盐，味精，油放入肉中，搅拌均匀。2、将肉馅包进茄子中，准备两个鸡蛋，鸡蛋打散。3、加入淀粉跟面粉，锅中倒入适量的油，烧至七成熟，将拌好的茄子放进鸡蛋糊中，放到油锅中煎炸炸至金黄色即可...
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茄盒子的简单做法
茄盒是我非常喜爱的菜肴，经常做给家人吃，有时也会突发奇想，做成甜馅的，今天给大家做的是肉馅茄盒，下面就跟我看看茄盒的做法吧。 操作方法 把茄子去把洗净，横切成1厘米厚的圆片。 再用刀把圆片中间掏开一个孔，制成一个圆环状。 把肉馅用小汤勺填入掏好的孔里面，填满抹平，做成茄盒生坯。 把鸡蛋磕碗里，再放入适量面粉，加少许盐，搅拌均匀，制成面糊。 把茄盒生坯放入面糊里裹一下，使其均匀的挂满面糊。...