首页 > 羊肺的做法
1、原料：羊肺、彩椒、绿辣椒、料酒、葱、姜、蚝油、海鲜酱油、食盐、蒜、土豆淀粉、白糖、花雕酒。2、做法步骤：羊肺洗净，浸泡4小时以上，中间半小时换一次清水。冷水入锅，加热焯水，加入料酒、葱姜。水开后撇沫捞出，再次温水清洗干净。3、重新清水入锅煮熟。切片备用。4、切好彩椒、葱姜蒜备用。5、冷锅放入适量植物油，加热放入葱姜蒜爆香。6、加入羊肺翻炒均匀，2分钟后加入花雕酒，去腥增鲜。7、加入调料汁...
