学做豆腐
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新手怎样学做豆腐 做豆腐的方法
1、准备：鲜稠生豆浆一袋约700克、白醋6克、水250ML、纱布两块、篦子一个。2、打好的豆浆要尽快煮，中火烧开，转小火煮，浮沫撇出。用大勺扬浆，煮8至10分钟。3、把预备好的白醋倒在容器里加250ML水溶解，等到豆浆约80至90度的时候，慢慢倒进准备好的白醋，一边倒，一边用勺子轻轻搅拌，直至锅中出现白快，然后扣锅盖，焖12至15分钟。4、锅盖掀开后如果不做豆腐的话，其实就可以当豆腐脑吃了...
1、准备：鲜稠生豆浆一袋约700克、白醋6克、水250ML、纱布两块、篦子一个。2、打好的豆浆要尽快煮，中火烧开，转小火煮，浮沫撇出。用大勺扬浆，煮8至10分钟。3、把预备好的白醋倒在容器里加250ML水溶解，等到豆浆约80至90度的时候，慢慢倒进准备好的白醋，一边倒，一边用勺子轻轻搅拌，直至锅中出现白快，然后扣锅盖，焖12至15分钟。4、锅盖掀开后如果不做豆腐的话，其实就可以当豆腐脑吃了...