鸡腰子的做法
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鸡腰子如何做好吃
1、用料：鸡腰子300g、洋葱1个、辣椒2个。2、鸡腰化冻洗净后择去表层的筋，用料酒腌10分钟。3、把鸡腰子汆熟.汆的时间可放些白芷、八角，去异味。4、将汆好的鸡腰子捞出待用，爆锅后与洋葱、辣椒（后放）同炒。5、倒点儿老抽。6、起锅前勾一薄芡，大火急攻。装盘...
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鸡腰子的做法
香辣鸡腰子做法如下： 1、将鸡腰子处理清洗干净后，切成适当大小的形状，放入开水中，加入适量的料酒，可有效去除腥味。 2、将辣椒洗净后切丝，以及姜和葱洗净后切成姜丝和葱末。 3、在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜丝爆炒，加入辣椒丝，翻炒。 4、放入鸡腰子，大火快速翻炒，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出...