首页 > 火爆大头菜的做法
用料： 大头菜１颗、猪肉１００克、植物油适量、盐适量、姜丝少许、葱花少许、酱油１勺。 1、把食材跟调料提前准备好。 2、大头菜洗净，去掉干皱的外层，去掉根蒂，切丝。 3、猪肉切条，再准备点姜丝、葱花，喜欢吃素的也可以不放肉。 4、起锅热油，下姜丝爆香。 5、下猪肉条，快速翻炒均匀。 6、淋上少许酱油，炒至猪肉全部变色。 7、接着倒入备好的大头菜。 8、大火翻炒，直至菜丝变软。 9、最后撒上盐...
