猪脆骨的做法
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猪脆骨做法窍门
1、主料：猪脆骨300g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、十三香适量、酱油适量。2、猪脆骨洗净切丝后，加入所有调料腌制一下。3、在烤盘上垫上烤布，然后将洋葱红椒铺上去。4、再将腌制好的猪脆骨放上去，尽量铺开一点。5、淋上一层薄油在脆骨上面。6、放入预热好的烤箱，190度，20分钟左右。7、烤好后取出，放在盘上即可享用了...
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5种巧法教你猪脆骨怎样做才好吃
做法具体如下： 先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。起锅放油，热后放糖，小火炒糖，红糖白糖都可以，但是不要糊锅，放入大葱段，姜丝，脆骨，山笋爆炒，放点酱油，盐，小葱段，香菜翻炒起锅。也可以放八角，茴香，炒糖的时候放入，脆骨上色后加高汤稍微焖一下...