炸臭豆腐的汁怎么调
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臭豆腐汁怎么调
1、主料：油适量、盐适量、香菜两棵、蒜两瓣、糊辣椒粉一匙、腐乳一块、生抽一匙、味精少许。2、辅料：炸好的臭豆腐500g 。3、香菜、蒜泥切好备用。4、取一小碗，放入一块豆腐乳，并用勺子压烂成泥。5、放入两匙凉开水搅拌均匀。6、放入少许的盐、味精和适量的糊辣椒粉。7、放入一匙生抽搅匀。8、放入香菜和蒜泥搅匀调成蘸水。9、把炸好的臭豆腐码入盘中，摆上蘸水，食用时用筷子夹一块臭豆腐沾腐乳汁食用...
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炸臭豆腐的汁如何调
1、食材：臭豆腐一盒、蒜泥适量、生抽一勺、糖少许、料酒少许、食用油适量、葱花适量。2、蒜泥适量，两勺生抽，两勺醋，一勺鸡精，一勺半甜面酱，一勺芝麻，一勺孜然粉。少许盐。3、锅里放花椒，辣椒，放油。烧热浇到刚才的碗里。4、搅拌均匀。放适量的凉开水。撒上葱花香菜...