嘉峪关美食
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嘉峪关市美食
嘉峪关市美食有粉蒸牛羊肉、搓鱼面、炮仗面、丝路驼掌、烧壳子、烤羊腿等。 1、粉蒸牛羊肉：以牛、羊肉和面粉为原料，辅以花椒、茴香等十三种调料磨粉腌制入味，武火、文火蒸制而成。 2、搓鱼面：又称搓鱼子，因其形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，做法复杂但口感甚佳，可干吃也可炒菜。 3、炮仗面：拉面煮熟切成短条，辅以粉丝、肉末、辣椒、蔬菜混炒而成，先长后短、先煮后炒、面菜混一。 4、丝路驼掌：驼掌...
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嘉峪关美食
嘉峪关美食有粉蒸牛羊肉、搓鱼面、虹鳟鱼、丝路驼掌、烧壳子、菊花牛鞭、炮仗面、烤羊腿、麻辣粉、油爆驼峰等。 1、粉蒸牛羊肉。嘉峪关传统美食，口感软糯、味道鲜美。 2、搓鱼面。嘉峪关传统美食，味道鲜美、嚼劲十足。 3、虹鳟鱼。嘉峪关特色美食，美味可口、营养丰富。 4、丝路驼掌。嘉峪关特色美食，肉酥可口、味道鲜香。 5、烧壳子。嘉峪关传统美食，香脆可口、回味无穷。 6、菊花牛鞭。嘉峪关特色美食...