田鸡怎么做好吃
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怎样做田鸡好吃
1、食材：田鸡300g、干辣椒10个、花椒10粒、酱油1勺、醋1勺、糖1勺、盐4g、白酒1勺、食用油适量、葱一棵、蒜两瓣、姜适量、淀粉适量。 2、先把田鸡洗干净。 3、然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。 4、田鸡切成块，加入盐和白酒淀粉腌制10分钟。 5、锅中放油烧热，下田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。 6、锅中留底油爆香花椒。 7、下干辣椒煸炒。 8...
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田鸡怎么做好吃
田鸡做法： 1、准备材料：田鸡250克、葱5克、蒜5克、青椒50克、麻椒2克、干辣椒5克、料酒10克、生抽10克。 2、田鸡切块，蒜切片，青椒切段备用。 3、锅中倒油、麻椒、干辣椒，大火爆香。 4、倒入蒜片，煸炒均匀。 5、倒入田鸡，煸炒至变色。 6、加入料酒、生抽，翻炒均匀。 7、倒入青椒，翻炒均匀。 8、加入盐、葱段，翻炒均匀即可。 田鸡： 田鸡又名虎纹蛙，是叉舌蛙科、虎纹蛙属动物。体大...