首页 > 猪肝怎么煮才嫩
1、猪肝切片后用食用盐、料酒和淀粉腌制一下再下锅煮制，可以使猪肝煮的嫩。2、辅料：食用油适量、食用盐适量、豆瓣酱适量、姜末适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽酱油适量、料酒适量、生粉适量、蒜末适量3、食材提前准备好。4、猪肝切成薄片后，加入适量的食用盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。5、锅内加入适量的食用油，放入豆瓣酱炒出红油。6、加入大蒜和生姜炒匀。7、加入适量的清水，大火烧开。8...
