油炸金针菇的家常做法
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炸金针菇的最简单做法窍门
1、原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。2、准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。3、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。4、金针菇放入面粉液里过一遍。5、锅里下油，油热放入金针菇炸，炸到金针菇微黄时捞出。6、锅里油烧到更热，再次放入金针菇复炸一遍，让金针菇更酥脆。7、控油，捞出装盘。可以蘸上番茄酱或孜然粉吃，嘎嘣脆，超好吃...
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炸金针菇的家常做法
1、金针菇洗净沥干水份。2、用小盘子装适量炸粉。3、另一个小盘子打两个鸡蛋。4、打散打匀。5、炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，没有可以不放。6、搅拌均匀。7、将金针菇撕成小把，蘸上蛋液。8、再放炸粉里面裹上炸粉。9、热锅热油。10、油温烧至金针菇放下去马上浮起来。11、炸至金黄酥脆捞出沥干油，撒上孜然粉。12、挤上一点色拉酱和番茄酱味道更好哟...