豆豉鱼的做法
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豆豉鱼的做法 怎么做豆豉鱼
步骤1 准备食材：鲫鱼1条（约400克）、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根。 步骤2 小葱切葱段。 步骤3 姜一半切片一半切末。 步骤4 蒜切末。 步骤5 香菜切段。 步骤6 鲫鱼洗净，在鱼身两侧各划三刀，放入姜片、小葱段、料酒1勺、盐1勺腌制15分钟。 步骤7 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入鲫鱼，煎至鱼身两面金黄后，捞出备用。 步骤8 锅中留底油，放入姜蒜末、豆豉炒香。...
步骤1 准备食材：鲫鱼1条（约400克）、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根。 步骤2 小葱切葱段。 步骤3 姜一半切片一半切末。 步骤4 蒜切末。 步骤5 香菜切段。 步骤6 鲫鱼洗净，在鱼身两侧各划三刀，放入姜片、小葱段、料酒1勺、盐1勺腌制15分钟。 步骤7 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入鲫鱼，煎至鱼身两面金黄后，捞出备用。 步骤8 锅中留底油，放入姜蒜末、豆豉炒香。...