炒细面的家常做法
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炒细面做法路边摊
1、炒细面用到的面条，我是直接从超市里的生面条，用那种最细的面条。把细面条放进盆里面，再加点油搅拌均匀。这样在蒸面条的时候，面条不会粘连在一起。 锅里水烧开后，把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸，大火蒸10分钟。 细面条蒸熟后，先用筷子把面条挑起来，抖散备用。 2、下来准备需要的配菜。洗几片甘蓝直接把甘蓝切成细丝。这里的甘蓝就是所谓的包菜、莲花白。 洗一个洋葱直接把洋葱也切成细丝...
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路边小吃之炒细面怎么做
1、炒细面用到的面条，我是直接从超市里的生面条，用那种最细的面条。把细面条放进盆里面，再加点油搅拌均匀。这样在蒸面条的时候，面条不会粘连在一起。 锅里水烧开后，把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸，大火蒸10分钟。 细面条蒸熟后，先用筷子把面条挑起来，抖散备用。 2、下来准备需要的配菜。洗几片甘蓝直接把甘蓝切成细丝。这里的甘蓝就是所谓的包菜、莲花白。 洗一个洋葱直接把洋葱也切成细丝...
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炒细面怎么做
1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀。6、倒入细面搅拌均匀。7、加生抽提味老抽上色，出锅加盐即可。8、盛入盘中...