首页 > 鱼子怎么做
主料：鱼子50克、胡萝卜半根、西兰花1小朵、鸡蛋1个、面粉150克。辅料：白胡椒粉少许、五香粉少许、盐少许、牛奶适量。 鱼子洗净去掉筋膜西蓝花用开水浸泡1分钟，然后切成细碎，胡萝卜也切成细碎。 把处理好的鱼子、胡萝卜碎、西兰花碎放到碗中。 加入白胡椒粉、五香粉、盐，加入鸡蛋和面粉。 少量多次的加入牛奶调和成面糊，不可太稀或是太稠。 不粘锅加油烧热倒入一勺面糊，迅速摇匀摊开。 烙至一面凝固后翻面...
