蛋浇饭
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蛋浇饭做法
1、[原料]：白米饭，鸡蛋，丼汁（拌饭酱油），干紫菜。 2、把米放进电饭锅里煮熟成白米饭。 3、将热白米饭盛入碗里，打上一个生鸡蛋并倒入丼汁拌匀。 4、撒上即食干紫菜。 5、趁热吃进肚子里面吧。6、饭一定要很热，蛋饭比例要正确，一大碗饭才配得上一个蛋，普通碗是绝对不行的了，做不到的话,的确只能像鼻涕了。可以直接把鸡蛋打在电饭煲里，前提是米饭较少...
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鲜虾蛋浇饭如何做
1、姜去皮，切丝，蒜去皮，拍碎，鸡蛋嗑进碗里，打散，青菜洗干净，切粒。 2、虾洗净，剥去外壳，切粒，饭加入米醋，打散，锅洗干净，大火烧热。 3、下油，油热后放入姜片、蒜茸，爆香，倒入虾仁，爆炒至熟，铲起备用。 4、把打散的米饭倒入剩有余油的锅中，中火翻炒，炒至米粒干爽，呈颗粒状时浇入打散的蛋液。 5、不断地翻炒，使每一颗饭粒都裹着蛋液，再继续翻炒，炒到饭粒颗粒分明，加入炒好的虾仁。 6、炒至均匀，倒入小许酱油，翻炒均匀，倒入青菜粒，继续翻炒，炒至青菜粒熟透，即可装碟开吃...
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蛋浇饭（蛋浇饭）
1、材料：隔夜米200克、鸡蛋2个、鲜虾50克、青菜50克。 2、辅料：姜、蒜、米醋1/2茶匙、酱油2茶匙。 3、生姜去皮，切丝，大蒜去皮，捣碎。 4、把鸡蛋吃进碗里，然后打碎。 5、将蔬菜洗净，切成颗粒。 6、虾洗净，去壳，切成颗粒。 7、在米饭中加入米醋，然后打碎。 8、锅洗干净，大火加热。 9、热油，放入姜片和大蒜，炒香。 10、倒入虾，翻炒至熟，捞起备用。 11...