扬州炒饭的简单做法
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扬州炒饭的制作方法
扬州炒饭操作简单，营养丰富，饭菜合一，味道鲜美，现在小编把做法分享给大家，希望能帮到有需要的你。 操作方法 先准备好食材。米饭要先煮熟再盛出来备用，再把其他要用到的食材处理好放在一起。胡萝卜去皮切丁，玉米剥下来和青豆粒放在一起。 火腿场切成小丁，鸡蛋去壳放少少盐搅拌成蛋液，虾去皮也切成和火腿肠一样大小的丁，香葱洗干净切成葱花。 锅烧七成热，放少量花生油，先下火腿肠，虾仁，胡萝卜下去炒...
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扬州炒饭 扬州炒饭做法及介绍
1、准备食材，米饭100克，葱20克，鸡蛋两个、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁，油10克，盐10克，鸡精10克，胡椒粉10克。 2、葱切成葱花，鸡蛋将蛋黄打入碗中搅散。 3、锅中倒油，倒入鸡蛋，快速翻炒将鸡蛋炒碎，加入什锦料炒匀，再倒入米饭继续翻炒均匀，放入盐，鸡精，胡椒粉，撒入葱花即可出锅。 4、扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等...