野鸡怎么做好吃
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野鸡怎样做好吃
1、将宰杀好的野鸡洗净，处理成块，控水备用。2、锅内放油烧热，下入葱、姜、蒜爆香，倒入野鸡块翻炒变色。3、加料酒、醋、老抽继续翻炒，加开水没过鸡块，大火烧开，改小火烧1个小时。野鸡肉纤维很紧，要烧久一点哦。4、加盐及白糖，翻炒均匀，继续烧20分钟，关火装盘即可...
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野鸡怎么做好吃
1、将鸡剁成大块，用开水卯上几分钟，把浮沫漂干净。鸡肉捞出沥干水份，鸡汤备用。 2、锅内加少许底油，加入八角、花椒炒香，加入葱段、姜片炒香。 3、大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和萝卜块，再炖半小时左右就可以。 4、萝卜炖鸡怎么做好吃要注意在氽水时应打净浮沫，顿之前先跟姜炒下味道更香。萝卜干含维生素、碘、精氨酸、胆碱等成分，具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能吗，与鸡合烹，更具补益之效...