东北腌黄瓜咸菜的做法
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东北黄瓜咸菜的做法
1、黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片。2、小黄瓜两包，约1700克，洗净。3、切成手指长短，切开四半。4、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两。5、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。6、生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，放入锅中，小火加热，烧至沸腾后关火。7...
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东北腌黄瓜的做法大全
东北酸黄瓜腌制方法 1/5 黄瓜切条，用粗盐腌上，腌一天 2/5 酱油和白糖一起放入锅里熬开，晾凉备用 3/5 蒜剥皮以后用刀拍一下，姜去皮切片，尖椒洗净晾干 4/5 腌好的黄瓜把水挤干净，一层黄瓜一层姜蒜尖椒码好 5/5 把熬好晾凉的酱油倒里，植物油烧开晾凉倒进去，最后倒入白酒，密封，一周以后即可食用。 东北大酱腌黄瓜方法 1、小黄瓜洗净后沥干水分。 2、把盐放入黄瓜中。 3、用手搓匀...