首页 > 鸡杂怎么炒好吃
炒鸡杂： 材料：鸡胗、鸡心、鸡肝、麻辣花生、青椒、胡萝 、干红辣椒一个、料酒、味精、盐、酱油、糖、水淀粉、胡椒粉。 1、鸡心洗净，对半切开，然后冲去鸡心里边的血水。鸡胗切成薄一点的片，鸡肝切片。 2、将切好的鸡杂放盆中，加少许白胡椒粉，料酒，水淀粉抓匀腌一下。 3、青椒切片，胡萝卜也切成片备用。干红辣椒剪成小段，姜切丝，蒜拍破切成蒜粒。 4、准备一个小碗，放白糖，味精、盐，酱油，加一点清水...
