首页 > 白切猪手的正宗做法
1、半边猪手用刀大概的刮干净细毛,从中间切开，去掉里面的骨头，靠近猪蹄部分不容易去掉的可以不去。2、有条件的最好准备竹片，放来固定猪脚，煮的时候方便成型！准备好棉花线，拿来缠绕好。3、绑好之后，冷水下锅，煮大概四十五分钟左右。4、煮好以后捞起来放凉，装保鲜袋，放进冰箱冷冻三个小时以上！5、半边猪手切成薄片。6、把配料切碎，酸姜切丝。7、放酱油，香菜，花生油，跟其他配料一起拌匀就可以了。8...
