干墨鱼煲汤的做法大全
首页 > 干墨鱼煲汤的做法大全
-
墨鱼干的做法炖汤 墨鱼干煲汤怎么做
1、食材：猪骨头300克、干墨鱼100克、干香菇50克、姜10克、盐一小勺。 2、将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。 3、另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时) 4、与此同时，烧两锅温水，然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。 5、将泡好的墨鱼切条，香菇去硬柄。泡墨鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西，然后取出中间层干净的部分各一汤碗。(沉淀不要弄到汤中) 6...
-
墨鱼干煲汤的做法大全
1、淡墨鱼煲鸡汤做法：材料：墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。墨鱼用温水泡发后洗净切块，老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。 2、墨鱼干节瓜煲猪踭：材料：干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。节瓜刮去皮、红枣去核，均洗净；干墨鱼用清水浸泡1小时...