卤鸡蛋的做法及配料
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卤鸡蛋的做法及配料
1、食材：土鸡蛋五个，八角桂皮十三香各适量，酱油红糖各适量。2、把买回来的鸡蛋洗一下，放在小碟子里面备用。3、放在锅里面先煮熟，一般煮十五分钟后，再用余温煮一下。4、准备好卤料，本来放些香叶味道更好，可是家里没有了。不过放了这么多调料也很有味道啦。十三香，只要用少量，红糖全放了，一小包，生姜大蒜也全放，八角和桂皮要洗一下。5、把煮熟的鸡蛋拿出来放在冷水里泡五分钟。6、再拿出来剥掉鸡蛋的壳...
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自制卤鸡蛋的做法 怎么做好吃
卤鸡蛋 原料： 鸡蛋、卤肉料、几个八角、一小勺盐、2大勺生抽、清水。 卤鸡蛋的做法 做法： 1、卤肉料用随袋附送的纱布捆好，加几个八角，一小勺盐、2大勺生抽，清水，一起煮15分钟，敲碎蛋壳，转小火继续煮30分钟； 2、这样做出的卤蛋很好吃，有浓郁的混合香味； 卤鸡蛋 菜系及功效：豫菜 肝调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 口味：五香味 卤鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋1200克 调料...