首页 > 千层盒子的做法
1、打四个鸡蛋搅散，加生粉(60g)、低筋面粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(适量)、黄油（溶解），用打蛋器打细一点。 2、打好的鸡蛋液用筛网过滤一下，封上保鲜膜放到冰箱冷藏一下。 3、把要用到的水果切成小块，放一边备用。 4、把冷藏好的鸡蛋液拿出来，平底锅加热，用勺子舀一勺均匀的撒在平底锅，待鸡蛋液凝固就可以铲起来的，铲子最好用软胶的，不会弄破鸡蛋饼。弄好的鸡蛋饼要平铺在盘子。 5...
