菜干怎么做好吃
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菜干怎么做好吃又简单
1、先把筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。2、热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。3、然后把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时（或用焖烧锅，大火烧开后停火，把煲胆置于焖烧锅的煲身内，每隔半小时拿出来，用煤气炉重新把汤烧开，两小时后ok，效果一样）...
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菜干的做法大全
1、菜干猪骨汤材料：猪骨500克，菜干50克，红萝卜1根，玉米2根，马蹄100克，蜜枣2颗，盐1/2小匙。做法：菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。2、菜干米粥材料：大米150克...
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菜干怎么做好吃
一、排骨菜干 1、准备食材： 排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。 2、把菜干泡发，菜干洗干净切段。 3、沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。 4、放过面水，待水沸后，用中小火焖20分钟左右。 5、放菜干，生抽，老抽和糖，用小火焖20分钟左右。 6、用大火把汁收干即可。 二、菜干汤 1、准备食材：蜜枣2个、猪骨500克...
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菜干怎么做好吃法
菜干可以做焖菜干、菜干汤、五花肉焖菜干。以五花肉焖菜干为例，需要准备食材：五花肉400克、菜干一把、大蒜5瓣、盐适量、酱油适量。共分为4个步骤，以下是五花肉焖菜干的详细操作： 第一步：处理菜干 菜干提前半天用热水泡。 第二步：翻炒 五花肉煎至金黄，倒入菜干翻炒加入大蒜、适量盐、适量酱油继续翻炒。 第三步：焖煮 加入开水焖煮五花肉40分钟。 第四步：完成 完成出锅。 总结：以上就是关于菜干怎么做好吃法的具体操作步骤，希望对大家有帮助...