蒸荠菜的家常做法
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蒸荠菜的家常做法 如何做蒸荠菜
1、选20颗荠菜洗干净，晾至微潮。2、整颗荠菜用面粉略拌一下，保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉，抖去多余面粉。3、蒸锅里笼屉上再放一篦子，上面再铺一蒸布。这样做可以保证蒸菜时，水蒸气不会过多落在笼屉上，造成水积存，蒸好后的菜叶叶分明，不水化，不结团。4、整颗荠菜松散摆放，开水上锅蒸两分钟。5、出锅装盘，捣些蒜泥，加入醋，辣椒油做蘸水即可享用...
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蒸荠荠菜的做法
1、食材：荠菜500克、盐15克。 2、摘好荠菜清洗干净，淋干水分。 3、倒入面粉，使每个菜叶都包裹上面粉。 4、最后淋点食用油这样可以预防蒸出来变黑。 5、上锅蒸熟20分钟就可以了。 6、蒸好盛出来，用筷子抖散，稍微晾凉点。 7、锅里放油把大蒜泥倒进去放入1勺蚝油，2勺生抽，盐适量，小葱，喜欢吃辣的放点小米辣弄好的料汁倒进菜里拌匀就可以吃了...
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蒸荠菜的做法教你怎么做蒸荠菜
荠菜是一种野菜，可入馅儿，简单一蒸也是极好吃的。那么蒸荠菜的做法是什么呢。今天就来教你怎么做蒸荠菜 荠菜摘洗干净。 将荠菜控水，稍微甩干一下。 将面粉均匀地沾在荠菜上。 将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可成熟。 在蒸荠菜的时间里，可以调一个蘸碟:蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水。等熟了以后就可以蘸着吃了...