豆芽炒面的家常做法
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炒面的做法豆芽
方法如下： 1、面条下锅。 2、豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用。 3、面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了。 4、在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒。 5、按顺序加入胡萝卜，豆芽，再加入盐，酱油，辣椒酱，翻炒到熟。 6、下入熟面，为调整颜色，可以再加入些酱油，炒至面条上色均匀...
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家常豆芽炒面的做法
炒面相信有很多人爱吃我也是他的忠实粉丝。经常自己在家做。 将豆芽菜清水洗净放盆中，断开鲜面条大约长10厘米。 把葱切丝，姜蒜捣碎切末。 开火待锅中没有水分倒油，油温烧热加入葱姜蒜爆香。 倒入豆芽翻炒两下，加入少许酱油，醋适量的盐搅拌均匀。用铲子将豆芽铺平 将面条均匀的铺在豆芽上面，在沿锅边撒适量的水【防止烧干锅】 盖上锅盖，小火慢慢的闷大约5分钟。开锅用筷子慢慢的一层层搅拌直到把面条与豆芽都分散好...