羊杂面的做法
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怎样做羊杂烩面
1、将事先煮好的羊肉汤盛在煮面锅中3大碗，注意不要加太肥的油，稍加即可。在锅中放一小撮粉条，开火。将羊肉汤锅中的羊肉块提前捞出，待凉后切成小块，待用。 2、将香菜、青菜择好洗干净，将香菜切成小段，将青菜掰成单叶片。待用。将豆腐丝、海带丝分别用开水焯一焯，捞出，切的稍短一点。待用。将拉面丕提前准备好，将炸面筋切成小方块。待用。 3、当羊肉汤煮开后，将拉面丕用手先拉长，然后从中间分成2条或3条...
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羊杂面的做法
1、食材：羊杂半斤，火锅底料半块，面条适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，油菜适量。 2、市场买的羊杂焯水，然后切成条。 3、半块火锅底料，葱蒜切碎备用。 4、锅中放油，葱花爆香，然后下底料，溶化，炒出红油。 5、放入羊杂翻炒。 6、出锅前下入蒜和香菜...