计算增值税的销售额应包括向购买方收取的全部价款和价外费用，所谓的价外费用主要是收取的手续费补贴违约金、包装费优质费延期付款利息等。

计算增值税的销售额应包括的项目有三类，分别是向购买方收取的全部价款、价外费用和价内税金。其中价外费用主要包括包装费违约金优质费、手续费延期付款利息等，分企业还会涉及价内税金即消费税关税等。

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