汤圆的由来可以追溯到宋朝时期。在当时的明州，一种新奇的食品开始流行起来，那就是汤圆。汤圆的制作方法是将黑芝麻、猪油和少许白糖混合在一起做成馅料，然后用糯米粉包裹起来，形成了糯米球的形状。最初，人们称之为浮元子，因为在煮的过程中，糯米球会在锅里上下浮动。后来，人们将浮元子改名为汤圆。

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