雪蛤最常见的做法是拿来炖，比如冰糖雪蛤、木瓜炖雪蛤，都是不错的甜品。雪蛤带有腥味，烹饪时利用姜片可以很好的去腥，放入雪蛤、木瓜、红枣、冰糖，加水电饭锅煮30分钟左右，可以煮出一碗美味又营养的雪蛤。

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