水煮秋葵要煮多久要看是哪种煮制方式。如果是焯水的话，切段的秋葵只需要煮1分钟左右。如果用水煮的方式烹饪的话，切段的秋葵需要煮3-5分钟。秋葵是容易熟的食物，在煮的时候注意不要煮太长的时间，否则影响口感。

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