1、煎饺有多种做法大体分生煎和熟煎两个类型生煎分水煎和油煎水煎就是普通的饺子在饼铛里放入水和油加盖焖煎等水分完全没了底部有黄色的糊碴就好了油煎一般选用烫面饺子油煎熟煎一般是蒸熟或煮熟的再放到饼铛里煎。

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