官网资料显示，华莱士隶属于福建省华莱士股份有限公司，成立于2009年，总部位于福建福州。

经过近十年的发展，华莱士已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌，其影响力也涉及全国。公开资料显示，华莱士创始人、控股股东、实际控制人是华怀余、华怀庆，两人是来自苍南的两兄弟。目前华怀余担任华莱士董事长职务。

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