雷州市的糖蔗产量居全国第二位，雷州市的珍珠产量居全国第一位。雷剧是雷州半岛独有的地方剧种，已有300多年历史，雷州市西湖在雷城镇之北，内有纪念苏东坡的苏公亭，及纪念宋代被贬雷州或海南的十名贤人的十贤祠等古迹，建于明代的雷州三元塔为广东省重点文物保护单位。

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