百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。

百香果果可生食或作蔬菜、饲料，果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。百香果入药具有兴奋、强壮之效。它的种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。百香果花十分美丽，可作庭园观赏植物。

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