桂林三宝指的是传统桂林土特产的代表：桂林三花酒，桂林辣椒酱，桂林豆腐乳。

三花酒百年老字号的有“ 安泰源”“ 胡裕兴”“ 源生祥”“ 源生隆”“同利安”“ 黎万盛”。

辣椒酱 “花桥牌”这是一个很传统的牌子了，也可以买现做的，也是口感很不错。

豆腐乳 桂林市面上比较好的豆腐乳有四方井，花桥牌也可以。

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