南京罐头厂即南京梅山食品厂，其前身为 1935 年上海商人吴继洲创办的大陆制罐厂。1954 年，大陆制罐厂迁至南京，成立公私合营南京罐头厂。

至 1995 年，南京罐头厂已发展成为全国同行业的排头兵，是中国著名的罐头生产企业，也是江苏省、南京市的出口创汇大户，产品种类达 120 多种，主要有肉类、水产类、蔬菜类、水果类罐头，其中，以“梅林”牌午餐肉罐头享誉海外，远销至日本、美国、欧洲等 30 多个国家和地区。

随着时间的推移，市场环境发生了变化，传统罐头产业的市场逐渐萎缩。面对困境南京罐头厂走上了转型之路，现已发展成为以食品为主业的多元化集团公司。

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