安慕希不能用热水泡。

因酸奶里含有大量的益生菌，这些益生菌是对人体有益的，但它们必须在低温的状态下才能存在，所以如果用开水烫安慕希酸奶，便会将这些益生菌杀死，酸奶中产生沉淀物，不仅会影响口感，而且营养价值和有益人体的功能也会降低。

伊利安慕希引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶，伊利“安慕希”也具有明显的特色。来源于希腊的“Ambrosial”，更添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种，具有浓郁的口感和更多的蛋白质，比普通酸奶高出蛋白质35%，最长保质期六个月。

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