判断牛油果熟没熟，可以通过它的颜色观察，一般牛油果表皮颜色变成墨绿色或者黑褐色就代表已经成熟了，当变成深黑色的时候就代表成熟过度了，这种完全熟透的牛油果不宜食用，与之对应的就是没有成熟的牛油果呈青绿色。

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