鲢鱼的市场价格相对其他鱼来说比较便宜，一般在4～6元左右一斤。鲢鱼是典型的食浮游生物的鱼类，终生以浮游生物为食，适宜生长温度和草鱼一样，生长季节大都在江河支流和湖泊中肥育，低温季节食欲减退，但依然摄食且多集中于河床及湖泊深处越冬。分布范围较广泛，在我国各地区均有分布。

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