1、羊肠子。

2、冬菜。

3、炸老虎。

4、驴肉火烧。

5、狮子头。

6、火锅鸡。

7、小鱼辣酱。

8、红椒爆鲜虾。 9、黄骅烧饼。 10、泊头老豆腐。沧州羊肠汤过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是此县的一个主要民族，这里的小吃多以牛羊肉为主。沧州羊肠子便是其中代表，羊肠子在解放前就是沧州市的早点小吃。

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