泥坑酒是河北地方名酒之一，产于邢台市宁晋县

泥坑酒以红高粱为原料，采用传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵酿造而成。具有甘冽晶莹，绵香醇郁，酒味飘香等特点。泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。

泥坑酒以精选的东北优质高粱、糯米、玉米、小麦、大米为原料

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