过碳酸钠溶于水的化学方程式如下：2Na2CO3·3H2O2=2Na2CO3+3H2O2Na2CO4+H2O=Na2CO3+H2O22H2O2=2H2O+O2↑过氧碳酸钠加入水中后，迅速产生双氧水，双氧水不稳定，产生氧气和水。反应最终的碳酸钠，干燥时为白色粉末或颗粒，无气味，是一种碱性的盐。俗称苏打食用对人体无危害，并不产生铅、砷等重金属。过碳酸钠化学式：2Na2CO3·3H2O2（或Na2CO4），又称过氧碳酸钠，俗称固体双氧水，是一种无机盐，呈白色颗粒状粉末，其水溶液呈碱性，可以分解为碳酸钠和过氧化氢。过碳酸钠又称过氧碳酸钠，固体过氧化氢，是碳酸钠和过过碳酸钠氧化氢的加成复合物，过碳酸钠具有无毒，无臭，无污染等优点，过碳酸钠还具有漂白，杀菌，洗涤，水溶性好等特点。

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