​养殖牛要选择地势开阔、靠近水源的场地，并为其提供青饲料以及谷物饲料，让牛生长的健壮。不同品种的牛，体重不同。其中水牛最重，体重在两千到两千四百斤的范围内，土种黄牛最轻，体重在三百到六百斤的范围内，而且刚生下来的牛犊重量在五十到八十斤的范围内。

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