1、冷冻马鲛鱼本身不是鲜鱼,当然便宜很多,而且有很多鱼冷冻了半年多,所以鱼便宜是正常的。
2、马鲛鱼的价格由规模和市场决定。通常在马鲛鱼3公斤的话是5元到8元一斤不等,而5斤以上的就是25元左右。马鲛鱼刺多肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。除了新鲜食品,还可以加工成罐头和咸干制品。
3、马鲛鱼肉富含蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)和其他营养元素,这些都是人体每天必需的。老年人食用马鲛鱼可以补钙、壮骨、预防骨质疏松等老年病。孩子们经常吃马鲛鱼来提高视力和保护视力。吃马鲛鱼提取的鱼肝油效果更好。
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