俗话说：“七月核桃八月梨”，这说的就是青皮核桃上市的时间，也就是每年的7月份左右，每年的7-8月份是购买青皮核桃的最佳时间。

我国的核桃主产地是云南，陕西、四川、河北、安徽等省市，其中安徽的亳州三官林区被称为亚洲最大的核桃林。青皮核桃的价格会受到当年的产量。还有销售地区的消费水准的影响，价格会有所浮动，而且不同品质的青皮核桃价格也会有所差别，一般来说价格会在15-23元左右浮动。

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