洋葱味甜辛辣，不仅营养丰富，而且还有很好的保健功效。洋葱的吃法也很多，可凉拌，泡制，也可热炒等，今天小编就给大家介绍洋葱炒西红柿的做法。

操作方法

把洋葱去皮洗净，切成丝。

葱切成段、姜切成末、蒜切片，西红柿切成丝。

炒锅放花生油，等油有五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。

再加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油增味。

再把切好的洋葱丝入锅翻炒至软，但不要炒的时间太长，否则就不脆了。

再放入西红柿丝，翻炒两下就OK了！

然后盛出放入盘子里，这样甜脆味美的洋葱炒西红柿就做好了。

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